1. Нымдоо таасири

Катуу зат суюктукка тийгенде, баштапкы катуу / газ жана суюк / газ интерфейстери жок болуп, жаңы катуу / суюк интерфейс пайда болот. Бул процесс нымдоо деп аталат. Мисалы, текстиль буласы - бул бети зор болгон көңдөй материал. Чечим була боюна жайылганда, ал жипчелердин ортосундагы боштукка кирип, абаны кууп чыгып, баштапкы аба / була интерфейсин суюк / була интерфейсине айландырат. Бул кадимки нымдоо процесси; эритме бир эле учурда клетчаткага кирсе, бул процесс өтүү деп аталат. Чылап чөгүп кетүүгө жардам берүүчү беттик активдүү заттар нымдоочу агенттер жана өтүүчү заттар деп аталат.

2. Эмульсия

Эмульсификация эки суюктукту билдирет (мисалы, май жана суу), алардын бири өтө кичинекей бөлүкчөлөрдү (бөлүкчөлөрдүн көлөмү 10-8 ~ 10-5м) экинчисине суюктук менен таркатуу менен пайда болот. Сууга чачыраган май тамчыларын суудагы мунай эмульсиялары (O / W), ал эми майларга чачырап кеткен суу тамчыларын майдагы суу эмульсиялары (W / O) деп аташат. Эмульсияга жардам бере турган беттик активдүү заттар эмульгаторлор деп аталат. Эмульгатор катары колдонулган беттик активдүү заттар эки милдетти аткарат: турукташтыруу жана коргоо.

 

(1) Турукташтыруу

Эмульгатор аралаш системаны турукташтыруу үчүн эки суюктуктун ортосундагы аралык чыңалууну төмөндөтөт. Себеби май (же суу) суудагы майда бөлүкчөлөргө чачыраганда, алардын ортосундагы байланыш аймагы чоңоюп, натыйжада системанын энергетикалык потенциалы жогорулап, туруксуз абал пайда болот. Эмульгаторду кошкондо, эмульгатор молекуласынын липофилдик тобу май тамчы бөлүкчөлөрүнүн бетине адсорбцияланып, гидрофилдик топ сууга жайылып, май тамчысынын бетине тегизделип, гидрофилдик молекулярдык пленканы пайда кылат. мунай / суу аралык чыңалууну төмөндөтөт, бул тутумдун энергетикалык деңгээлин төмөндөтөт жана май тамчыларынын тартышын азайтып, май тамчыларынын топтолушуна жол бербейт жана эки катмарга кайрадан бөлүнөт.

(2) коргоо

Май тамчыларынын бетинде беттик активдүү зат түзгөн багытталган молекулярдык пленка май тамчыларынын кагылышуусун жана чогулушун алдын алган күчтүү коргоочу пленка болуп саналат. Эгерде ал иондуу беттик активдүү зат тарабынан түзүлгөн молекулярдык пленка болсо, анда ошондой эле май тамчылары да ушундай заряд менен заряддалат, бул өз ара түртүүнү күчөтөт жана тез-тез кагылышуу учурунда май тамчыларынын чогулушуна жол бербейт.

 

3. жууп тазалоо таасири

Сырткы активдүү заттын эмульгия таасиринен улам, катуу жеринен бөлүнүп чыккан май жана кир бөлүкчөлөрү стабилдүү эмульсияланып, суудагы эритмеге чачырап кетиши мүмкүн жана мындан ары тазаланган беттин үстүнө кайра булганууну пайда кылбайт.

Суюк майды бетинен тазалоо процесси беттик активдүү заттардын ролун көрсөтүү үчүн төмөндө баяндалган. Суюк май тактары алгач катуу бетке жайылган. Сырткы активдүү заттар кошулганда, анын беттик чыңалуусу төмөн болгондуктан, беттик активдүү суу эритмеси катуу бетке жайылып, катуу нерселерди сулап, акырындап май тактарын алмаштырат. Катуу бетке жайылган май тактары акырындык менен май тамчыларына айланат (байланыш бурчу акырындык менен көбөйүп, нымдалуудан нымдалбаганга чейин өзгөрөт).

 

4. токтото туруу дисперсиясы

Суспензияны пайда кылуу үчүн эрибеген катуу нерселерди өтө майда бөлүкчөлөрү бар эритмеге чачуу процесси дисперсия деп аталат. Катуу заттардын дисперсиясына өбөлгө түзүүчү жана туруктуу суспензияны түзүүчү беттик активдүү зат диспергент деп аталат. Чындыгында, жарым катуу май эмульсияланып, эритмеге чачырап кеткенде, белгилүү бир процесстин эмульгиялануубу же дисперсия болобу, эмульгатор менен диспергент адатта бирдей зат болгондуктан, экөөнү иш жүзүндө колдонууга бириктирүү кыйын. Эмульгатор жана диспергирлөөчү агент.

Дисперсанттардын таасир этүү принциби негизинен эмульгаторлордуку менен бирдей. Айырмасы, дисперстүү катуу бөлүкчөлөр жалпысынан эмульсияланган тамчыларга караганда анча туруктуу эмес.

 

5. көбүк эффект

Суюктукта чачыраган газдын абалы көбүк деп аталат. Эгерде белгилүү бир суюктук пленканы оңой эле жаратса жана аны сындырууга оңой болбосо, аны аралаштырганда суюктук көп көпүрөктөрдү пайда кылат. Көбүк пайда болгондон кийин, тутумдагы газдын / суюктуктун бетинин аянты аябай көбөйүп, системаны туруксуз кылат, ошондуктан көбүктү жарып кетүү оңой. Бетке активдүү эритмени кошкондо, беттик активдүү молекулалар газ / суюктук интерфейсинде адсорбцияланат, бул газ / суюк фазалардын ортосундагы беттик чыңалууну төмөндөтүп гана тим болбостон, белгилүү бир механикалык күчкө ээ болгон мономолекулярдуу пленканы пайда кылып, пенопласт пайда болот. жарылып кетиши кыйын.

Surfactant суу эритмелери көбүктөнүүнүн ар кандай даражасына ээ. Адатта, аниондук беттик активдүү заттар көбүктөнүү касиетине ээ, ал эми ноникалык беттик активдүү заттар көбүкчөлүк касиетке ээ, айрыкча булуттуу чекиттин үстүндө колдонулганда.

Пенопласттын бети кирге адсорбциялык таасири күчтүү болгондуктан, жууп туруунун узактыгы жакшырат жана ошондой эле кирдин объектинин бетине кайрадан түшүп кетишинен сактайт. Ошондуктан, адамдар ар дайым жакшы көбүктөнгөн касиеттери бар жуугучтар күчтүү жугуштуу жөндөмгө ээ деп ойлошот. Ошондуктан, көптөгөн суюк жуугучтар реактивдүү насостун басымын төмөндөтүп, чайкоо үчүн ыңгайлуу эмес. Демек, бул учурда аз көбүктөнгөн иондук эмес түрлөрүн колдонуу керек. Surfactant.

 

6. эритүү

Эритүү деп бетте активдүү заттардын сууда начар эрий турган же эрибей турган заттардын эригичтигин жогорулатуучу таасирин билдирет. Мисалы, бензолдун сууда эригичтиги 0,09% (көлөмдүк үлүш). Эгерде беттик активдүү заттар (мисалы, натрий олеаты) кошулса, бензолдун эригичтиги 10% га чейин көтөрүлөт.

Эритүү таасири суудагы беттик активдүү заттар түзгөн мицеллалар менен ажырагыс. Мицеллалар - гидрофобдук өз ара аракеттенүүнүн натыйжасында суу эритмесинде бири-бирине жакын жылышкан беттик активдүү молекулалардын курамындагы углеводород чынжырлары пайда кылган мицеллалар. Мицелланын ичи чындыгында суюк углеводород болгондуктан, сууда эрибей турган бензол жана минералдык май сыяктуу полярдык эмес органикалык эритмелер мицеллада эрийт. Эритилизация - мицеллалардын липофилдик заттарды эритүү процесси. Бул беттик активдүү заттардын өзгөчө таасири. Демек, эритмедеги беттик активдүү заттын концентрациясы критикалык мицеллалык концентрациядан жогору болгондо гана, эритмеде чоңураак мицеллалар болот. Солюбилизация убакыт болгондо гана пайда болот, ал эми мицелянын көлөмү канчалык чоң болсо, анда солюбилизация мүмкүнчүлүгү ошончолук чоң болот.

Солюбилизация эмульсиядан айырмаланат. Эмульсия - бул суюк фазаны сууга (же башка суюк фазага) таркатуу жолу менен алынган үзгүлтүктүү жана туруксуз көп фазалуу система, ал эми эрүү натыйжасында эриген эритме менен эриген зат бир Фазалык бир тектүү жана туруктуу системада фаза. Кээде бир эле беттик активдүү зат эмульсия жана эрүү эритиндилерине ээ болот, бирок анын концентрациясы мицеллалардын критикалык концентрациясынан жогору болгондо гана, алар эригич таасирлерге ээ болушу мүмкүн.

 

7. жумшак жана жылмакай

Сурфактант молекулалары кездеменин бетине тегизделгенде, кездеменин салыштырмалуу статикалык сүрүлүү коэффициенти азайышы мүмкүн. Мисалы, сызыктуу алкил полиол полиоксиэтилен эфири, сызыктуу алкил май кислотасы полиоксиэтилен эфир жана башка ионикалык эмес беттик активдүү заттар жана ар кандай катиондуу беттик активдүү материалдар кездеменин статикалык сүрүлүү коэффициентин төмөндөтөт, демек, аны жумшартуучу катары колдонсо болот. Тармактуу алкил же жыпар жыттуу топтору бар беттик активдештиргич заттар кездеменин бетинде тыкан багытталган жайгашууну түзө алышпайт, ошондуктан алар жумшартуучу катары колдонууга ылайыксыз.

 

8. Антистатикалык таасир

Айрым аниондук беттик активдүү заттар жана төртүнчүлүк аммоний тузу катиондук беттик активдүү заттар сууну оңой сиңиришет жана кездеменин бетинде өткөрүүчү эритме катмарын түзүшөт, ошондуктан алар антистатикалык эффекттерге ээ жана химиялык була кездемелеринин антистатикалык агенттери катары колдонулат.9. бактерициддик таасир

Төртүнчү аммоний бактерициддери иондук бирикмелердин касиеттерине ээ. Алар сууда оңой эрийт, бирок полярдык эмес эриткичтерде жана туруктуу химиялык касиетке ээ. Мындай бактерициддердин таасиринин механизми негизинен электростатикалык күч, суутек байланыш күчү жана беттик активдүү заттардын молекулалары менен белок молекулаларынын ортосундагы гидрофобдук байланыш аркылуу жүрөт жана терс заряддалган бактерияларды адсорбциялап, аларды клетка дубалына топтоп, лизиске жана өндүрүшкө алып келет. . Бөлмө тоскоолдук эффектиси бактериялардын көбөйүшүн токтотуп, өлүмгө алып келет. Ошол эле учурда, анын гидрофобдуу алкил тобу бактериялардын гидрофилдик тобу менен өз ара аракеттенип, мембрана өткөрүмдүүлүгүн өзгөртүп, андан кийин лизиске учурап, клетканын структурасын бузуп, клетканын эришине жана өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Фунгициддердин мындай түрү жогорку эффективдүүлүккө ээ, уулуулугу төмөн, топтолушу жок, балыктар үчүн орточо уулуулугу бар, рН өзгөрүүлөрүнө оңой таасир этпейт, колдонууга ыңгайлуу, былжыр катмарына күчтүү пиллинг таасири бар, туруктуу химиялык касиеттери, дисперсиясы жана коррозияга тыюу салуу Жакшы иштеши жана башка мүнөздөмөлөрү.

1935-жылы катиондуу беттик активдүү заттардын бактерициддик таасири ачылгандан бери, 4-6 муунга чейинки төртүнчү аммоний тузу бактерицид азыктары иштелип чыккан. Биринчи муун - алкил диметил бензил аммоний хлориди, цетил триметил аммоний хлориди ж.б.; экинчи муун - бул биринчи муундагы туунду, ал бензол шакекчесинде же төртүнчү азотунда жүргүзүлөт, ордун басуу реакциясы менен алынат: үчүнчү муундагы продукт - диалил диметил аммоний хлориди сыяктуу диалил диметил аммоний хлориди ж.б.; төртүнчү муун - бул биринчи жана үчүнчү муундагы кошулма продукт; Кош төрттүк аммоний туздары катары алмаштырылган: этилен бис (додецил диметил аммоний бромиди), алар гемини же димер түрүндөгү беттик активдүү заттарга таандык.

Төртүнчү аммоний бактерициди бактерициддик таасир гана бербестен, былжырга күчтүү пиллинг таасирин тийгизет. Шламдын астында өсүп чыккан сульфатты азайтуучу бактерияларды жок кылышы мүмкүн. Башка агенттер менен бирге колдонулганда, коррозияга бөгөт коюучу жана синергетикалык таасир берет. Адатта, 1227 (додецил диметил бензил аммоний хлориди), 1231 (додецил триметил аммоний хлориди), додецил диметил бензил аммоний бромид, 1427 (он төрт Алкил диметил бензил аммоний хлориди), додецил диметил аммоний бромид, тетрадацим хлорид, ж.б.